Cantabria: La Malinche.

En Santander. Según cuentan: "La Malinche fue la primera indígena que aprendió a hablar castellano siendo mas adelante la intérprete de Hernán Cortés con quien se dijo que tuvo un hijo ilegítimo".
Es un bar-restaurante de dos plantas con una decoración actual y muy agradable. El servicio es rápido y muy atento. Pedimos ceviche de pulpo y langostino, atún rojo a la plancha con ensalada de tomate y fresas y entrecot de ternera cántabra al carbón con rúcula y parmesano. Los tres platos nos parecieron de lo mejor de este viaje y más concretamente el atún y la carne, que nos dejaron con la boca abierta.




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